Le Park Hyatt Paris Vendôme, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur' - 1* Michelin et Café Jeanne, l'hôtel accueille une clientèle internationale.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant, le Park Hyatt Paris-Vendôme recrute un Responsable Restaurant.
Service : Restauration
Vous reportez au Responsable de la Restauration
Vos atouts:
Excellente présentation personnelle ainsi qu'une excellente aisance relationnelle
Vous parlez couramment l'anglais et le coréen, et disposez de bonnes bases en français
Vous possédez une connaissance approfondie du marché coréen ainsi que de la culture coréenne.
Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire
Compétences opérationnelles, administratives et interpersonnelles solides
Vous êtes axé(-e) sur la qualité de service et la satisfaction client
Votre périmètre :
Contribuer à la satisfaction client et à l'image du restaurant
Assurer une communication fluide avec l'équipe et les clients
Gérer et encadrer l'ensemble de l'équipe (plannings, développement et accompagnement au quotidien)
Assurer une bonne coordination et communication avec les autres départements
Traiter les demandes des clients et des collègues
Initier et participer à divers projets départementaux et interdépartementaux
Organiser des sessions de formation pour les collègues
Equipe de 15 personnes en salle
Outil utilisé : Micros
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
Entreprise ? Confiez-nous un mandat →