Responsable Secteur Alimentaire (H/F)

Nous recrutons pour un de nos clients, un(e) Responsable Secteur Alimentaire en CDI statut Cadre.
Un magasin à taille humaine, où le terrain compte, où vos initiatives sont valorisées et où vous avez de vraies responsabilités - pas un poste de relais d'exécution.
Localisation : Brie-Comte-Robert - Seine-et-Marne (77)

Votre périmètre :
Vous prenez la responsabilité d'un secteur alimentaire complet, couvrant :
Produits frais libre-service - crèmerie, charcuterie LS, traiteur, produits laitiers
Surgelés - ensemble de la gamme (entrées, plats, desserts, glaces)
Épicerie sèche & liquides - PGC alimentaire, conserves, boissons, eaux

Vous pilotez votre secteur de A à Z :
Suivi du compte d'exploitation (CA, marge, casse, démarque, frais de personnel)
Management d'une équipe de terrain au quotidien
Gestion des commandes, approvisionnements et stocks
Garantie de la fraîcheur, des rotations et du respect des normes HACCP
Animation des opérations commerciales et temps forts
Veille à la disponibilité produits et à la satisfaction client

Avantages :
13e mois garanti
Prime de résultat versée 2 fois par an (déclenchée à 100 % des objectifs)

Prise de poste : dès que possible (préavis respecté)

Profil recherché :
Expérience confirmée en grande distribution alimentaire
Vous avez déjà occupé un poste de chef de secteur ou responsable de département, responsable des rayons cités plus haut impérative
Vous maîtrisez la gestion d'un compte d'exploitation : marge, démarque, stocks, frais de personnel
Vous êtes manager de terrain, rigoureux(se), orienté(e) résultats et satisfaction client
Vous connaissez les contraintes du frais et/ou des surgelés (HACCP, rotations, chaîne du froid)
Diplôme non obligatoire - l'expérience terrain et les résultats priment

Ce que le magasin vous offre :
Un dirigeant de proximité, bienveillant et disponible
Une vraie autonomie sur votre périmètre - pas de microgestion
Un poste CDI Cadre avec des responsabilités réelles et mesurables
Un environnement stable, structuré et orienté performance

Candidature confidentielle assurée.