Sous l'autorité de la Responsable du Restaurant Scolaire, vous avez pour mission quotidienne de participer à la préparation et la distribution des repas, à l'accueil des convives, aux postes de plonge et à l'entretien du matériel et des locaux dans le respect constant des normes d'hygiène.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Réaliser les tâches préalables à la préparation des repas ;
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ;
- Assurer le service des repas ;
- Participer à l'accueil des enfants
- Assurer le poste de nettoyage de vaisselle en plonge
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan nettoyage et de désinfection ;
- Maintenir les locaux et équipements en bon état de propreté ;
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la responsable.
L'ensemble des agents est en rotation sur l'ensemble des postes.
Débloquez la candidature en 5 secondes. Gratuit pour les diplômés, B3 sortants & M2 du Groupe ECL — accès immédiat, sans code.
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