Au sein d'une brasserie, vous aidez à élaborer les plats du jour et la carte pour le service du midi uniquement.
* du lundi midi au vendredi midi*
Missions principales :
Préparation des ingrédients : découpe, épluchage, préparation des sauces.
Aide à la cuisson : surveillance des cuissons des différentes préparations.
Dressage des plats : participation à la présentation artistique des plats.
Nettoyage et maintenance : assurer la propreté et le rangement de la cuisine et un peu de plonge
Assistance aux chefs cuisiniers : exécution précise des ordres des chefs.
Avantages :
Repos le week end
horaire de 11h30 à 14h30
Débloquez la candidature en 5 secondes. Gratuit pour les diplômés, B3 sortants & M2 du Groupe ECL — accès immédiat, sans code.
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