RESPONSABILITÉS :
En tant que Professeur (F/H) en Boulangerie-Pâtisserie, vous animerez des cours pratiques et théoriques auprès d'apprentis allant du CAP au BP. Vous participerez activement à leur réussite en alternance et favoriserez la valorisation des métiers techniques.
Vos missions :
- Vous concevez et animez des séquences pédagogiques innovantes, en présentiel et en atelier.
- Vous développez des outils pédagogiques adaptés aux besoins des apprenants.
- Vous préparez et maintenez les ateliers et le matériel nécessaire aux séances pratiques.
- Vous évaluez et validez les compétences des apprenants en lien avec les diplômes.
- Vous accompagnez individuellement les apprentis, en étroite collaboration avec les entreprises.
- Vous assurez le suivi des apprentis en entreprise et renforcez les relations avec nos partenaires.
- Vous participez au rayonnement et à la croissance de la filière pâtisserie.
- Vous gérez les aspects administratifs liés à la pédagogie.
PROFIL RECHERCHÉ :
Nous recherchons une personne passionnée, capable de transmettre son savoir-faire et de créer un environnement de travail respectueux et bienveillant. Vous avez une excellente organisation et un bon relationnel.
Titulaire du BP Boulanger-Pâtissier ou équivalent, vous êtes à l'aise dans le monde de l'entreprise artisanale et une expérience en enseignement serait un plus.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un environnement de travail dynamique et enrichissant
- Des projets de transmission et de valorisation des métiers de l'artisanat
- Un impact direct sur la formation des futurs professionnels du secteur
Informations sur le poste :
- Localisation administrative : CFA de Saint Malo (35)
- Type d'emploi : CDD
- Temps de travail : temps plein
- Durée : 12 mois
- Positionnement : Cadre Niveau 1 - Classe 1
- Rémunération : selon statut du personnel des CMA (28 392 € brut par an, 13ème mois inclus)
Modalités de candidatures :
- Référence de l'annonce (à rappeler dans la candidature) : 073-2026-07-C35SM
- Date limite de candidatures : 09/08/2026
- Prise de fonction : 31/08/2026
- Vous vous reconnaissez dans cette annonce. Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation avec vos prétentions salariales
Avantages :
- Rémunération sur 13 mois (proratisé)
- 12 semaines de congés (sur une année scolaire complète)
- Mutuelle santé prise en charge à 65 % par l'employeur
- Prévoyance prise en charge en partie par l'employeur
- Comité des Œuvres sociales
- Prise en charge du transport en commun 75%
- Prime mobilité douce
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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