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Inspecteur sécurité sanitaire (H/F)

Mérieux NutriScience — Dijon (21)

Publiée le 17/07/2026 · ✓ Offre vérifiée et active

CDI 💶 Annuel de 27000.0 Euros à 32000.0 Euros Débutant accepté

RESPONSABILITÉS :

Vous rejoindrez une équipe d'inspecteurs accompagnée par un Responsable Région, qui vous guidera dans votre montée en compétences et assurera votre suivi tout au long de votre parcours.
Le poste est organisé en horaires de journée et implique des déplacements réguliers auprès des établissements alimentaires de votre secteur.
À ce titre, vos principales missions s'articulent autour des axes suivants :
• Réaliser des inspections sanitaires auprès des exploitants du secteur alimentaire afin de vérifier le respect de la réglementation en vigueur.
• Évaluer les bonnes pratiques d'hygiène, la conformité des plans HACCP et les systèmes de traçabilité, afin de garantir la maîtrise des risques sanitaires.
• Contrôler l'effectivité des retraits et rappels de denrées alimentaires, pour assurer la protection des consommateurs.
• Rédiger des rapports d'inspection, en évaluant le niveau de conformité des établissements contrôlés.
• Formuler des constats objectifs et des préconisations, afin d'accompagner les professionnels dans l'amélioration continue de leurs pratiques.
• Contribuer à la prévention des risques sanitaires, en représentant les exigences réglementaires auprès des acteurs du secteur alimentaire.
Afin de favoriser votre réussite, vous bénéficierez dès votre arrivée d'un parcours d'intégration et de formation personnalisé, animé par un Formateur Expert, pour acquérir progressivement les méthodes et exigences propres à nos missions d'inspection.

PROFIL RECHERCHÉ :

Formation / Expérience
• Vous êtes titulaire d'une formation Bac +2 minimum en agroalimentaire, qualité ou sécurité des aliments.
• Vous justifiez d'une première expérience en audit, inspection ou qualité, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
Compétences techniques
• Vous maîtrisez la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité des aliments.
• Vous connaissez les principes de l'HACCP et les Bonnes Pratiques d'Hygiène.
• Vous possédez de bonnes capacités rédactionnelles vous permettant de produire des rapports d'inspection précis et structurés.
Savoir-être
• Vous faites preuve de rigueur et d'un excellent sens de l'observation.
• Vous êtes reconnu pour votre impartialité, votre esprit d'analyse et de synthèse.
• Vous savez vous adapter à des environnements variés et faire preuve de réactivité.
• Vous appréciez le travail de terrain et possédez un bon relationnel.
Ce qu'on vous offre
• Primes : Un forfait repas de 14,85€ par jour, ainsi qu'une prime vacances. Bénéfice également d'un dispositif d' intéressement.
• Matériel : Mise à disposition d'un véhicule de service, d'un ordinateur portable et d'un smartphone professionnel afin d'exercer les missions terrain dans les meilleures conditions.
• Avantages sociaux : Une mutuelle d'entreprise, des RTT, 1 jour de télétravail par semaine ainsi que des avantages CSE (réductions diverses, offres partenaires, etc.).
• Développement professionnel : Un parcours d'intégration et de formation personnalisé dès l'arrivée, avec un accompagnement par un Formateur Expert et un Responsable Région tout au long de la montée en compétences. Des opportunités de développement professionnel au sein d'un groupe international spécialisé dans la sécurité des aliments.

Notre processus de recrutement :
• Premier échange téléphonique ou en visioconférence
• Entretien avec la manager de l'équipe
• Retour rapide, quelle que soit la décision

Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.

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