<p>L’apprenti·e participe aux différentes activités liées à la restauration sous la supervision de l’équipe encadrante. Ses missions incluent notamment :<br />• Réaliser des préparations culinaires simples (épluchage, assemblage, cuisson de base)<br />• Participer au dressage des plats et à la mise en place<br />• Effectuer la mise en place et le service en salle, en self et dans les locaux dédiés aux prestations évènementielles<br />• Réaliser l'entretien du matériel, des équipements et des locaux dans le respect des règles d’hygiène<br />• Appliquer les consignes de sécurité alimentaire et les procédures HACCP<br />• Accueillir, renseigner et servir les clients avec courtoisie</p>
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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