Description Le métier de boucher est loin d'être une routine, il permet de travailler de nombreuses pièces de viande (veau, volaille, boeuf, cheval, gibier, agneau, lapin) et de réaliser des préparations variées, exigeant un savoir-faire poussé (rôti, saucisses, rillettes, brochettes, paupiettes). Il est temps de rejoindre les 4000 bouchers qui travaillent dans notre enseigne ! En magasin, votre tuteur vous formera aux nombreuses facettes de ce métier-passion: fabrication, recettes, techniques …
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