Description En qualité de Chef de cuisine, vous pilotez l'ensemble de l'activité du laboratoire Traiteur. Vos missions principales: - Gérer le laboratoire de fabrication dans le respect strict des standards qualité de l'enseigne (normes HACCP) - Créer, tester et développer de nouvelles recettes afin de dynamiser l'offre via des propositions saisonnières et alignées sur les tendances de consommation - Accompagner le magasin dans son projet de développement de l'activité snacking - Piloter et opt…
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