Dans le cadre du développement de notre activité restauration, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre brigade. Vos missions - Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine. - Participer à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques. - Garantir la qualité des productions et le respect des normes d'hygiène HACCP. - Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du Chef. - Pa…
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