Notre agence Temporis Marseille Sud recrute pour l'un de ses clients Un(e) Sushiman(woman) Production culinaire : • Préparer et découper les poissons, crustacés et autres produits selon les techniques japonaises. • Réaliser les sushis, sashimis, makis, nigiris, temakis et autres spécialités. • Garantir une qualité irréprochable des préparations et de leur présentation. • Respecter les fiches techniques et les standards de la maison. • Participer à la création de nouvelles recettes et suggestion…
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