Agent / Agente de restauration collective

Au sein du service de restauration du groupe scolaire de Bezannes, vous participez au service des repas ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux mis à disposition dans le respect des normes HACCP.
Poste à 24h hebdo. (20,30/35e annualisé) : 11h30 à 17h30
Contrat de 12 mois du 1er septembre 2026 au 31 août 2027.

VOS MISSIONS :
- Préparer les salles de restauration en amont du service,
- Veiller à la bonne séparation des plats pour les régimes spécifiques et PAI,
- Assurer le service en salle,
- Participer à la plonge,
- Nettoyer les locaux, le mobilier et le matériel du service de restauration scolaire,
- Utiliser les produits adaptés en fonction des surfaces pour assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels,
- Maintenir des locaux et matériels en parfait état de propreté,
- Préparer le matériel avant intervention (chariot, dosage des produits), préparer les salles avant le nettoyage,
- Nettoyer et désinfecter les surfaces et points de contacts,
- Vider les corbeilles et effectuer le tri des déchets courants,
- Veiller à la sécurité en rangeant méthodiquement les produits dans le respect des normes de sécurité et en sécurisant les zones à nettoyer,
- Entretenir le matériel de nettoyage mis à disposition et en assurer le rangement après chaque utilisation,
- Remplacement du binôme en cas d'absence (y compris vacances et/ou mercredi).

PROFIL :
- Connaissance de la règlementation HACCP,
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité,
- Assiduité et ponctualité,
- Aptitudes relationnelles avec les enfants et les services,
- Sens du service public.