Assistant(e) Commercial(e) ADV (H/F)

Katell fait partie du Groupe LeChef Premium. Groupe familial de 500 collaborateurs, nous réunissons plusieurs PME engagées dans la fabrication de spécialités culinaires de qualité, ancrées dans leurs territoires.
Au sein de Katell, jeune PME bretonne du groupe basée à Allaire (56), nous fabriquons des chips artisanales à partir d'ingrédients locaux et d'un savoir-faire de production exigeant. Portée par une équipe engagée et en pleine croissance, l'entreprise développe une production de qualité dans un esprit de collectif, d'entraide et d'innovation.
Au-delà de ses produits, Katell mène une démarche RSE concrète et assumée : choix de matières premières locales et responsables, partenariats engagés et attention portée aux conditions de travail. L'objectif est simple : bien produire, durablement, avec des équipes impliquées et reconnues.
L'entreprise évolue dans un environnement industriel dynamique et connaît une forte croissance, portée par un programme d'investissements structurant. Katell vise un doublement de son activité à l'horizon 2026 et s'appuie pour cela sur un site de production à taille humaine, organisé et performant, ainsi que sur une offre produit différenciante et qualitative.

Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Assistant(e) Commercial(e) ADV en CDD dans le cadre d'un remplacement de congé maternité.
Rémunération : entre 1 147.30 et 1 286.33 brut pour 20h/semaine répartis comme suit:
08h30 - 12h30 du lundi au vendredi.
Poste basé à Allaire, 100% présentiel.

La mission
Rattaché(e) à Félicien, vous êtes l'interlocuteur commercial(e) et administrative au quotidien, au cœur des échanges entre les clients, les équipes et les services internes.

À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
Relation client & gestion des commandes
Réceptionner et traiter les demandes clients par téléphone et par mail
Saisir et suivre les commandes dans l'ERP (données clients, logistique, facturation)
Informer les clients en cas de retard ou de rupture
Accompagner et conseiller les clients sur la gamme produits
Émettre les factures et gérer les litiges et avoirs en lien avec le service logistique

Support commercial
Appuyer le Responsable des Ventes sur la relation commerciale quotidienne avec les clients et les commerciaux terrain : transfert d'informations, création de supports de négociation, tableaux de suivi et d'analyses
Identifier et mettre à jour les documents commerciaux en lien avec la direction
Participer au suivi des stocks produits finis
Contribuer à l'élaboration de la gamme saisonnière à partir des remontées clients

Administratif & coordination interne
Rédiger les documents courants et assurer la gestion documentaire du service
Assurer le secrétariat et l'accueil pour la société
Orienter les informations aux bons services (Qualité, Achats, Production, Logistique, Comptabilité)

Le profil

De formation supérieure, idéalement Bac+2 à Bac+3 en commerce, gestion ou administration des ventes, vous justifiez d'une expérience professionnelle d'au moins 3 ans sur un poste similaire, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire. Une connaissance des environnements industriels et de la relation client est indispensable.
Vous maîtrisez la gestion des commandes, la facturation et l'utilisation d'un ERP au quotidien. La connaissance des flux logistiques et des pratiques commerciales propres à l'agroalimentaire (saisonnalité, gestion des références, relation GMS/circuits spécialisés) constitue un vrai atout.
Reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre fiabilité, vous êtes à l'aise dans un environnement où les priorités peuvent évoluer rapidement et où la réactivité est clé. Votre aisance relationnelle et vos qualités de communication vous permettent de gérer efficacement la relation client au quotidien, avec professionnalisme et bienveillance.
Proche du terrain et à l'aise dans l