Au sein d'un restaurant d'entreprise situé au Trait, vous intervenez en renfort de l'équipe pour assurer le bon déroulement du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos missions principales :
- Préparation froide et chaude simple (mise en place, dressage des entrées, desserts, réchauffe...)
- Service au self et encaissement éventuel des clients
- Approvisionnement et réassort des vitrines, buffets et comptoirs pendant le service
Pour ce poste d'employé de restauration en restaurant d'entreprise, vous êtes motivé par le service et le travail en équipe.
- Première expérience en restauration collective ou commerciale appréciée (cantine, self, restaurant...)
- Sens du service et bon relationnel avec la clientèle d'entreprise
- Rigueur et hygiène irréprochable dans l'application des règles HACCP
- Polyvalence sur les tâches de préparation, service, plonge et nettoyage
- Capacité à travailler en horaires du matin (7h-15h) et bonne résistance au rythme soutenu
- Plonge vaisselle et batterie dans le respect des procédures et de la sécurité
- Nettoyage et désinfection des postes de travail, salle de restauration et équipements en fin de service
- Respect strict des normes d'hygiène HACCP et des consignes internes de l'établissement
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