Nous recherchons, pour un hôtel 4 étoiles situé à Saint-Germain-en-Laye, un Plongeur (H/F) motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service en assurant l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des espaces de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Responsabilités
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et de la batterie de cuisine.
- Veiller à la propreté des locaux de plonge et des espaces de travail.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au rangement des livraisons et à l'entretien du matériel.
- Aider ponctuellement l'équipe de cuisine dans des tâches simples de préparation ou de manutention.
- Trier les déchets et veiller au bon fonctionnement des équipements de plonge.
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une première expérience en plonge ou en restauration, appréciée mais non indispensable.
- Une bonne condition physique et une capacité à travailler dans un environnement rythmé.
- De la rigueur, de l'organisation et un bon esprit d'équipe.
- Le sens de l'hygiène, de la ponctualité et de la fiabilité.
Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et contribuer au bon fonctionnement de notre cuisine, nous serons ravis d'étudier votre candidature.
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