Offre d'emploi - Cuisinier / Cuisinière (H/F) - CDI Temps plein 35h
Type de contrat : CDI
Temps plein : 35 heures par semaine
Horaires : 14h00 à 22h00
Vos missions :
* Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
* Participer à l'élaboration de la carte et des menus en collaboration avec la direction.
* Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail.
* Gérer les cuissons, les dressages et l'envoi des plats.
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Effectuer les commandes de denrées alimentaires auprès des fournisseurs.
* Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.
Profil recherché :
* Expérience en cuisine traditionnelle souhaitée.
* Autonomie, organisation et rigueur.
* Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
* Bonne gestion des stocks et des commandes.
* Créativité et intérêt pour l'élaboration de nouveaux menus.
* Connaissance des normes HACCP indispensable.
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