#SAISONHIVER - Pâtissier/ Traiteur (H/F)
BOULANGERIE ESQUILO — Bourg-Saint-Maurice (73)
Publiée le 07/08/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Pour la saison d'hiver 2026-2027, 7 postes sont à pourvoir.
Possibilité de moduler le type de contrat
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe et participer à la réalisation de nos pâtisseries artisanales, et snacking.
Vous serez en charge de la préparation, de la fabrication et du dressage des produits dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité attendue par notre clientèle.
Vos missions :
- Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes, viennoiseries et desserts
- Préparer les différentes bases : pâtes, crèmes, ganaches, mousses, etc.
- Assurer le montage et la décoration des produits
- Participer à la création de nouvelles recettes et produits saisonniers
- Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène alimentaire
- Veiller à la bonne gestion des matières premières et des stocks
- Entretenir le laboratoire et le matériel de production
- Disponibilité pour travailler tôt le matin, week-ends et jours fériés selon planning
Conditions :
Salaire selon expérience et compétences
Heures supplémentaires majorées
Environnement de travail dynamique et convivial
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
Entreprise ? Confiez-nous un mandat →
Vous recrutez un profil comme celui-ci ?
Confiez-nous votre mandat de recrutement — gratuit et sans engagement. On vous présente des candidats qualifiés du bassin lyonnais.
Déposer un mandat gratuit →