Cuisinier (H/F)
HABITATS JEUNES DU GRAND RODEZ — ONET-LE-CHATEAU (12)
Publiée le 13/08/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Nous recherchons un/une cuisinier(ère) de collectivité ou agent de restauration pour un remplacement maladie ayant une expérience d'au moins 1 an.
35h hebdo, 2 jours en coupé, 1 dimanche/mois, 2 samedis/mois basé sur Onet le château avec déplacements ponctuels sur notre site de Rodez. La prise de poste se fait à 7h.
Vos missions:
- Préparation des repas (entre 50 à 100 couverts/jour), capacité à faire autant des plats chauds (cuisson, quantité) que des entrées et desserts à l'assiette.
- Installer, relever la zone de distribution des repas, assurer le service auprès des résidents et des différents convives sous mode de self-service et réapprovisionnement de celui-ci.
- Intégrer une équipe de 6 personnes placées sous la responsabilité de la cheffe de restauration. Travail en binôme avec l'agent de restauration plonge et ménage restaurant et travail seul
Votre profil:
*Avoir l'esprit d'équipe.
*Respecter les procédures de nettoyage et désinfection, normes d'hygiène HACCP
*Respect du PMS, relevé de température de service , de refroidissement , remise en température , plats témoins, traçabilité, contrôle à réception.
Pour ce poste il ne faut pas obligatoirement un Diplôme de cuisinier mais au moins une expérience d'au moins 1 an sur un poste de cuisinier.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
Entreprise ? Confiez-nous un mandat →
Vous recrutez un profil comme celui-ci ?
Confiez-nous votre mandat de recrutement — gratuit et sans engagement. On vous présente des candidats qualifiés du bassin lyonnais.
Déposer un mandat gratuit →