Gestion des équipes (40 personnes autonomes)
Organisation des réceptions et de l'enregistrement des denrées
Analyse des risques de rupture et gestion des stocks (FIFO)
Définition de l'organisation logistique des flux et l'implantation des produits
Respect du budget, de la qualité et normes d'hygiène
Veille à la bonne cohésion de l'équipe
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