Responsable de magasin de détail

ECOMIAM SEYSSES recrute un(e) RESPONSABLE MAGASIN en CDI 35h (H/F).

Vous serez formé(e) en interne avant votre prise de poste.

Description du poste :

Au sein d'ECOMIAM SEYSSES, le/la Responsable de Magasin organise, gère et développe l'activité de son point de vente, dans le respect de la politique de l'enseigne. Il/elle anime et encadre son équipe tout en visant à valoriser et développer leurs compétences.

Missions principales :

Gestion de la réglementation :

Veiller au respect des procédures de la chaîne du froid et réaliser chaque jour, après la livraison, un relevé des températures de l'ensemble des bacs. Ces températures sont reportées dans un classeur dédié que le magasin conservera pendant 1 an.
Veiller à la maintenance générale du point de vente, à son entretien et au respect des consignes de sécurité (port des EPI).
Effectuer le contrôle du fond de caisse chaque soir et s'engager sur la véracité des montants retranscrits sur le fichier caisse.

Gestion des stocks et des approvisionnements :

S'assurer du bon approvisionnement en marchandises sur le point de vente (quantité, qualité, horaire).
Veiller à la disponibilité permanente de l'ensemble de la gamme définie par l'enseigne.
Contrôler quotidiennement la qualité des produits suivant la réglementation sanitaire.
Piloter un niveau de stock en cohérence avec le niveau d'activité du point de vente.
S'engager à réaliser une stricte rotation des unités de vente en fonction des DLUO communiquées par les fournisseurs.
Remonter au responsable supply chain l'ensemble des problèmes rencontrés sur les produits, et proposer des solutions ou actions correctives.
S'assurer de la bonne exécution des inventaires fin de mois ou tournants et de leurs reports.

Actions de vente :

Assurer l'accueil de la clientèle.
Informer et conseiller le client sur les produits (origines, fournisseurs, conseils de préparation, remises en œuvre).
Effectuer des animations visant à créer des ventes additionnelles.
Adapter le facing du magasin en fonction des tendances saisonnières.
Transmettre au responsable supply chain les réclamations ou observations formulées par le client, et réaliser un suivi de ces réclamations.
Effectuer des sondages à la demande, et apporter des commentaires.
Réaliser le contrôle quotidien des mouvements de caisse et des remises de recettes en banque (chaque jour).

Management et encadrement :

Accueillir et former les nouveaux entrants sur l'ensemble des procédures ECOMIAM.
Faire respecter le règlement intérieur et les législations en vigueur.
Relayer les informations à son équipe et s'assurer de la qualité de la communication interne.
Gérer la planification des horaires et veiller à leur respect.
Organiser la répartition des tâches en fonction des fluctuations journalières et saisonnières de l'activité.
Gérer l'absentéisme (CP, Récupération, CDD, intérim).
Gérer les frais de personnel.
Veiller à ce que l'affichage obligatoire ainsi que les documents de suivi en interne soient maintenus à jour.
S'engager à maintenir un bon climat social au sein de son équipe.
Réaliser les recrutements de son point de vente en collaboration avec le siège.
Veiller à informer le siège des difficultés ou des problématiques comportementales observées auprès des collaborateurs.
Veiller à faire appliquer les bonnes pratiques communiquées par l'enseigne que ce soit sur le plan commercial, technique ou opérationnel.

Gestion administrative et reporting :

Effectuer la gestion administrative du magasin (réception et transmission des factures à la comptabilité, transmission des devis divers).
Suivre et analyser les résultats ainsi que les indicateurs commerciaux (progression du chiffre d'affaires, nombre d'articles vendus, prix du panier moyen) et assurer le reporting auprès de sa hiérarchie.
Participer activement aux réunions qui seront organisées par la direction et transmettre les informations.