Notre client, intervenant dans la restauration collective, recherche un cuisinier pour un de ses EHPAD sur St Nazaire. les horaires sont du matin 7h-16h ou du soir 11h-19h.
À propos de la mission
En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes. Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien de la cuisine.
- Assurer la mise en place et la production des plats.
- Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène.
- Utiliser efficacement les équipements de cuisson.
- Respecter les fiches techniques et les plannings de production.
- Nettoyer et ranger la cuisine après le service.
- Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques.
La maîtrise des équipements de cuisson et des fiches techniques est préférée.
Rythme de travail :
- Travail en journée
Rémunération & Avantages
Rémunération : 12,55 EUR - 13,00 EUR par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
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Profil recherché
- Expérience : Au moins 3 mois
Certificats requis
- Aucun certificat requis
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