Cuisinier (h/f) (H/F)

Vous aimez transformer des ingrédients en plats qui marquent les esprits ? Adecco Contres, pour le compte de son client, recrute un cuisinier (H/F) en interim pour une mission de 2 mois renouvelable, à Le Controis-en-Sologne (41700).
Au sein d'une entreprise de restauration traditionnelle, vous contribuez chaque jour à la qualité de l'accueil et à la constance des préparations, dans un cadre organisé.
Votre rôle consiste à assurer le bon déroulement des différentes étapes de production en cuisine, depuis la préparation jusqu'à l'envoi. Vous participez activement à la mise en place, réalisez les cuissons selon les recettes et les standards de l'établissement, puis veillez à la tenue du poste en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez également la traçabilité des denrées et contrôlez la conformité des produits utilisés, afin de garantir une cuisine régulière et irréprochable. Enfin, vous participez à la gestion du poste au quotidien, en collaboration avec l'équipe, pour maintenir un rythme fluide, notamment pendant les périodes de service.
La mission est à temps plein en horaires de journée. Le contrat démarre dès que possible. Cette opportunité s'adresse aux profils débutants acceptés : une réelle motivation pour apprendre et progresser compte autant que l'expérience.

Vous êtes reconnu-e pour votre sens du détail et votre capacité à rester rigoureux-se dans l'organisation de votre travail, même quand le service s'intensifie. Vous aimez travailler au sein d'une équipe, avec une communication claire entre la cuisine et le reste de l'organisation. Vous respectez naturellement les règles de sécurité alimentaire, et vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité se construit au quotidien.
Compétences comportementales

- Organisation du poste, pour préparer efficacement et garantir une production constante
- Respect des normes, afin de travailler en sécurité et avec rigueur
- Gestion du stress, utile pour tenir le rythme pendant les périodes de service
- Esprit d'équipe, pour collaborer avec fluidité et soutenir les collègues
- Communication en cuisine, pour transmettre les informations utiles sans perdre de temps
Compétences techniques

- Techniques culinaires, pour réaliser des préparations et des cuissons conformes
- Mise en place, pour assurer la préparation des ingrédients et du poste
- Cuissons maîtrisées, afin de respecter les recettes et la qualité attendue
- HACCP / hygiène, pour appliquer les bonnes pratiques au quotidien
- Traçabilité des denrées et gestion des allergènes, pour sécuriser l'utilisation des produits
- Gestion des stocks, pour contribuer au suivi et au bon approvisionnement
Aucun diplôme spécifique n'est requis pour ce poste. Vous pouvez être débutant-e et titulaire d'un CAP cuisine : l'essentiel est de s'engager dans une progression rapide et une bonne application des consignes. Prise de poste : dès que possible, pour une mission en temps plein sur 2 mois renouvelable.
Postulez et faites de votre passion de la cuisine une expérience concrète au cœur d'une restauration traditionnelle.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.