Poste temps partiel 32h/semaine Thérapeutique et restauration collective
Hôpital Privé Arnault Tzanck Mougins.
Missions Thérapeutiques :
- Participer à la prise en charge globale du patient avec les autres acteurs de soins.
- Dépistage de dénutrition, prise en charge et suivi.
- Assurer le choix et la gestion des aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales.
- Eduquer les patients sur les domaines suivant : cardiologie, endocrinologie, oncologie et chirurgie.
-Participer aux staff pluridisciplinaires.
- Répondre à une prescription médicale ou à un protocole par une démarche de soin diététique adaptée.
- Assurer la traçabilité et le suivi de la prise en charge diététique dans le dossier patient informatisé.
Missions Restauration collective :
-Gestion du logiciel repas (HESTIA)
-Editer les cartes plateaux
-Surveillance hygiène
-Contrôle chaîne repas
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