Pour compléter notre équipe, nous recherchons un Employé(e) polyvalent(e) cuisine (H/F)
Vos missions :
Préparer les ingrédients salées, sucrées et garnitures, plats salés, Salades, glaces, et Milkshakes
Confectionner les pates à crêpes, à galettes et à gaufres
Assister le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
Assurer la production du service soutenue en cadence
Nettoyer le matériel de cuisine, stockages, surfaces de préparation
Assurer la mise en place des postes Crêpes, galettes, Gaufres, salades bar et plats chauds
Peut assurer, par roulement, la plonge
Maitriser les procédures, les Fiches techniques de préparation
Intervenir sur les postes Crêpes, Gaufres, Frites, Desserts et Salades
Démarrer la production des Pâtes à Crêpes (Salées et Sucrées), Sarrasin et Gaufre
Contrôler et Renseigne les fiches températures des chambres Froides et Frigos
Contrôler les DLC et noter sur la feuille de pertes les déchets alimentaires
Organiser les Réassorts des Stocks Tampons
Qualités :
Savoir lire et écrire, et maitriser parfaitement le Français
Capacité d'adaptation et à travailler en équipe
Maitrise des règles d hygiène et sécurité alimentaire
Assiduité et ponctualité
Avantages :
- Poste sans coupure, horaires en continu
- Prime mensuelle sur objectif
- Repas sur place possible
- Remise
Vous êtes disponibles pour travailler les soirs et les week-end
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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