Second de cuisine en collectivité (H/F)
Entreprise confidentielle — Bron (69)
Publiée le 24/08/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Second de cuisine en restauration collective (H/F)
**Type de contrat :** CDI - Temps plein
**Prise de poste :** 1er septembre 2026
---
Missions :
Rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez activement à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Élaboration et préparation des plats chauds et froids
* Encadrement et coordination de l'équipe de cuisine en l'absence du chef
* Contrôle de la qualité, du dressage et du respect des fiches techniques
* Gestion des réceptions de marchandises, du stockage et des inventaires
* Veille au respect strict des normes HACCP et au nettoyage des locaux
Profil recherché
* Diplôme en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration)
* Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration collective
* Maîtrise parfaite de la réglementation HACCP
* Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe et qualités relationnelles
Conditions de travail & Avantages :
Horaires : du lundi au vendredi, de 11 h à 18 h 45 (pas de coupure, week-ends libres)
Rémunération : 2 400 € brut mensuel
Avantages :
* 13e mois
* Prise en charge à 70 % de la complémentaire santé (mutuelle)
* Prise en charge à 50 % des titres de transport
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
Entreprise ? Confiez-nous un mandat →
Vous recrutez un profil comme celui-ci ?
Confiez-nous votre mandat de recrutement — gratuit et sans engagement. On vous présente des candidats qualifiés du bassin lyonnais.
Déposer un mandat gratuit →