Nous recherchons un Manager de restaurant (H/F) pour le restaurant Brasserie CHEZ BOB.
Vos missions seront :
Encadrer et motiver votre équipe (réalisation des plannings, gestion des embauches...)
Former les chefs de rang, commis de salle
Organiser et contrôler la mise en place du service
Assurer le bon déroulement du service
Gérer et développer les relations clients
Fournir une entière satisfaction à la clientèle
Gérer les imprévus, les réclamations clients
Gérer l'approvisionnement des stocks nécessaires pour le service en salle
Gérer les relations entre la cuisine, la salle et le bar
PROFIL RECHERCHÉ
Bonne présentation
Vous maitrisez l'accueil client et le service en salle et êtes capable de pallier au manque de personnel en cas d'imprévu.
Vous êtes rigoureux et pourvu d'un très bon sens de l'organisation.
Vous êtes à l'aise pour la réalisation de tâches administratives, telles que la gestion des plannings, des horaires et des caisses.
2 jours de repos consécutifs
Horaire de journée & en coupure
Rémunération :
Salaire à négocier selon profil et expérience
Badgeuse pour les heures supplémentaires
Repas fournis
Logement temporaire possible
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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