Chef de partie (H/F)

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de partie H/F :
Où ? Dans un restaurant d'une Résidence médicalisée de la Croix-Rouge de Port-en-Bessin-Huppain (14), de 120 résidents où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 4 personnes
Salaire ? 1965.50 € brut x 13 et avantages
Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 / sans coupure / 1 week-end sur 2

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership. tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :
Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.
Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.
Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.
Vous remplacez le second de cuisine en cas d'absence.

Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
Expérience significative en restauration, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :
CDI
13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté
Primes liées à l'activité
Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Tenue fournie et blanchie
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation

Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !