UN.E CUISINIER.E RESTAURATION COLLECTIVE - UN.E ETI (H/F)

LE 96 RECRUTE UN.E CUISINIER.E RESTAURATION COLLECTIVE - UN.E ENCADRANT.E TECHNIQUE D'INSERTION

Le Groupe Coopératif Domb'Innov, dont fait partie Le 96 Tiers Lieu est un groupe de 20 entreprises sociales appuyé sur l'économie solidaire, développant son activité sur plusieurs pôles métier : Animation Sociale, Petite Enfance, Service à la Personne, Recyclage Insertion & Emploi, Innovation sociale (Pôle Territorial de Coopération Économique).

Le 96, c'est bien plus qu'un restaurant : un écosystème dédié à l'alimentation durable et à l'insertion par le travail. Porté par un collectif d'entreprises et de citoyens, ce tiers-lieu allie convivialité, innovation sociale et engagement écologique. Dans ce cadre, nous développons un Atelier Chantier d'Insertion (ACI) en restauration collective, avec une attention particulière pour la petite enfance.
Et si votre talent culinaire servait aussi une cause sociale et environnementale ?

Vos missions à impact :
- Créer des menus durables : Des plats livrés en liaison froide, conçus avec des produits frais, locaux et de saison, en collaboration avec une infirmière puéricultrice.
- Former et encadrer : Accompagner une équipe en insertion vers l'autonomie, avec pédagogie et bienveillance.
- Garantir l'excellence sanitaire : Appliquer et transmettre les normes HACCP et PMS avec rigueur.

Vous êtes notre candidat-e idéal-e si :
- Vous avez une expérience en restauration collective (petite enfance = un plus !).
- Vous êtes titulaire du CAP Cuisine + HACCP.
- Vous croyez en la transmission et en l'économie sociale et solidaire.

On vous propose :
- Type de contrat : CDI 35h, du lundi au vendredi (en journée exclusivement)
- Salaire : selon expérience, primes paniers
- Lieu de travail : Trévoux (01)
- Poste à pourvoir immédiatement

Contact : Envoyer CV + LM : à [email protected] à l'attention de Charlène GIMET. Indiquer la référence et l'intitulé du poste en objet

Référence de l'offre : LE9613