Nous recherchons un(e) Responsable de restaurant passionné(e) et dynamique pour assurer la bonne gestion quotidienne de notre établissement. Vous serez responsable du bon déroulement du service, du management de l'équipe, du suivi des indicateurs de performance et de la satisfaction client.
Missions principales :
Gérer les opérations quotidiennes du restaurant (service, hygiène, qualité, rentabilité).
Encadrer, former et motiver l'équipe (salle, cuisine, bar).
Garantir une expérience client exceptionnelle.
Assurer la gestion administrative et budgétaire : commandes, stocks, coûts, planning.
Contribuer à la communication digitale du restaurant, notamment à la gestion du compte Instagram.
Participer à la stratégie commerciale et à la promotion du restaurant.
Développer le chiffre d'affaires à travers la qualité du service et les actions commerciales.
Profil recherché :
Expérience confirmée (minimum 2 ans) dans la gestion d'un restaurant, idéalement asiatique.
Excellent sens du service client et du leadership.
Bonne gestion du stress et des priorités.
Maîtrise des outils informatiques (logiciels de caisse, gestion, tableurs).
Pour postuler :
Envoyez votre CV et lettre de motivation
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