CHEF DE PARTIE (H/F)

Éthic intérim, agence de travail temporaire, accompagne son client dans le recrutement d'un(e) chef de partie.
Nous recherchons un candidat motivé, rigoureux et prêt à intégrer une équipe dynamique pour assurer le bon déroulement des services.

Vos missions principales :

Le poste se situe à Carros.

Chef de partie chaud :
Maîtrise des températures de cuisson et de refroidissement
Connaissance des techniques de cuisson, de portionnage et de gestion des temps de cuisson
Application rigoureuse des procédures de la chaîne du froid, jusqu'à la livraison à bord
Ne pas surcuire les plats, car le réchauffage est effectué à bord par les hôtesses
Chef de partie froid :
Maîtrise des techniques de découpe
Dressage précis et esthétique des plats
Profil recherché
Votre profil :

Expérience significative en cuisine
Maîtrise des normes HACCP
Flexibilité, notamment pour anticiper les commandes la veille pour le lendemain
Sens du détail et de la satisfaction client
Capacité à gérer les priorités
Salaire brut mensuel : 2 350 €
Temps de travail : 39 heures hebdomadaires
Heures supplémentaires : majorées
Avantage en nature repas : 4.22€ par jour
Parking gratuit sur place
Accès facile à la structure

Plages horaires (SHIFT) :

Matin : prise de poste entre 5h00 et 7h00 jusqu'à 14h00 (8h de travail)
Midi : 8h00-16h00 ou 10h00-18h00
Soir :
Haute saison : 15h30-00h00
Basse saison : 12h00-20h00

Intéressé(e) ? N'attendez plus pour postuler ! Envoyez-nous votre CV dès maintenant ou contactez notre agence pour en savoir plus.

Chaque mission est une porte ouverte : vos compétences transversales peuvent vous mener vers d'autres opportunités au sein de notre réseau.

En travaillant avec notre agence, vous bénéficiez de nombreux avantages :

Indemnité de fin de mission (IFM) et de congés payés : 10 % du total brut de la mission

Mutuelle intérimaire : accès à une complémentaire santé dès la 1re mission

Aides du FASTT (Fonds d'Action Sociale du Travail Temporaire) : Aide au logement/ Accès à la location de voiture..

Accompagnement et suivi personnalisé

Accès prioritaire à de nouvelles missions

Mot du recruteur :

Chez ÉTHIC Intérim, votre réussite professionnelle est notre priorité.

Pour cela, nous vous proposons des solutions RH complètes afin de développer vos compétences et d'ouvrir de nouvelles opportunités...

Grâce à notre collaboration avec notre cabinet de recrutement national, ÉTHIC Recrutement, et notre organisme de formation, ÉTHIC Formation, nous vous accompagnons bien au-delà du simple placement temporaire.

Notre équipe passionnée vous offre un suivi personnalisé pour faire de chaque mission un véritable tremplin dans votre carrière.