Situé au cœur de Savenay (44), notre restaurant traditionnel met à l'honneur une cuisine authentique, conviviale et 100 % faite maison, élaborée à partir de produits frais et locaux. Nous sommes convaincus qu'une excellente table repose sur une équipe épanouie. C'est pourquoi nous cultivons quotidiennement une ambiance de travail saine, basée sur l'entraide, le respect mutuel et la bonne humeur.
En collaboration avec un chef et un second.
Vos missions au quotidien
Cuisine traditionnelle : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats chauds et froids de notre carte traditionnelle.
Pâtisserie & Desserts : Imaginer, concevoir et réaliser l'ensemble de nos desserts faits maison (un profil aimant la pâtisserie serait un plus)
Créativité : Participer activement à l'évolution de la carte au fil des saisons.
Hygiène : Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion : Participer à la bonne tenue des stocks et des approvisionnements de votre poste.
Votre profil
Formation : Diplômé(e) en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro Cuisine) ou pâtisserie.
Savoir-faire : Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle et possédez une forte sensibilité ou un double profil pour la pâtisserie.
Savoir-être : Vous aimez travailler en équipe, vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez évoluer dans la joie et la bienveillance.
Ce que nous vous offrons
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
Rémunération : Salaire attractif selon votre profil et votre expérience.
Équilibre vie pro / vie perso idéal : Repos complet le samedi et le dimanche, un avantage rare en restauration traditionnelle pour profiter de vos week-ends !
Cadre de travail : Une équipe dynamique et un environnement de travail positif.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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