Au sein du service restauration, vous missions seront :
- Vous assurez en autonomie l'intégralité des plats chauds, froids et desserts en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous savez lire les fiches techniques et mettre en place les menus établis.
- Vous effectuez la plonge de la batterie et le nettoyage de la cuisine en fin de service.
- Travail en équipe
Vous travaillez du lundi au dimanche sur les horaires 8h-15h (1 weekend sur 2 travaillé)
Vous devez être titulaire d'un BAC PRO Cuisine et avoir au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement en restauration collective.
Vous êtes autonome, méthodique, organisé(e) et possédez la formation HACCP. Travail en équipe.
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