Employé(e) polyvalent(e) de nuit (H/F)

Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Nuit (H/F) au sein de notre Hôtel comprenant 150 chambres.

Conditions /Horaires de travail :
Travail de nuit (généralement de 22h00 à 7h00)
Travail les week-ends et jours fériés selon le planning
Respect de la réglementation sur le travail de nuit
Planning majoritairement avec ces horaires:
Lundi 23H-6H
Mardi REPOS
Mercredi REPOS
Jeudi 23H-6H
Vendredi 23H-6H
Samedi 23H-10H
Dimanche 23H-6H
Poste basé à Buchères, vous devez être autonome sur vos déplacements pour vous rendre sur votre lieu de travail.

Mission principale :
Assurer l'accueil et le service des clients durant la nuit tout en garantissant la sécurité des personnes, des biens et le bon fonctionnement de l'établissement. L'employé(e) polyvalent(e) de nuit veille à la qualité de l'accueil, réalise les opérations de réception, effectue diverses tâches administratives et participe à l'entretien des espaces communs et du linge.

Activités principales
1. Accueil et relation clientèle
Accueillir les arrivées tardives.
Effectuer les départs matinaux.
Répondre aux demandes des clients durant la nuit.
Informer les clients sur les services de l'hôtel.
Gérer les appels téléphoniques.
Assurer un service client conforme aux standards de l'établissement.
Traiter les réclamations de premier niveau.

2. Réception
Effectuer les check-in et check-out.
Encaisser les règlements.
Contrôler les garanties de paiement.
Préparer les arrivées du lendemain.
Vérifier les réservations sur le web planning

3. Sécurité
Assurer des rondes de sécurité (deux fois minimum par heure de 23h à 2h, puis aléatoirement)
Contrôler que les accès aux établissements soient fermés lors de la première ronde.
Vérifier le bon fonctionnement des équipements.
Signaler toute anomalie technique.
Appliquer les procédures incendie et d'évacuation.
Intervenir en première urgence dans la limite de ses compétences.

4. Polyvalence opérationnelle
Selon l'organisation de l'hôtel :
Réaliser les lessives (linge éponge, taies, tenues de cuisine et lavettes), mettre au sèche-linge, plier le linge et repasser les taies.
Préparer le buffet du petit-déjeuner.
Réapprovisionner les espaces communs.
Ranger les réserves et contrôler les DLC/DDM
Effectuer de petits travaux d'entretien courant.
Assurer la propreté des extérieurs, du hall, de la réception, des salles et des sanitaires communs.
Vider les poubelles des extérieurs
Installer les salles si nécessaire.

5. Administratif
Préparer les documents pour les équipes du matin.
Effectuer les transmissions entre équipes.

Responsabilités
L'employé polyvalent de nuit est responsable de :
la qualité de l'accueil nocturne ;
la sécurité des clients et des locaux pendant son service ;
la fiabilité des opérations de caisse ;
la confidentialité des informations clients ;
l'application des procédures internes.

Compétences techniques
Maîtrise des techniques d'accueil hôtelier.
Connaissance des procédures de réception.
Utilisation d'un logiciel PMS (Mews).
Maîtrise des outils bureautiques.
Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité.
Notions de secourisme appréciées.

Compétences comportementales
Sens du service client.
Excellente présentation.
Autonomie.
Organisation.
Polyvalence.
Rigueur.
Discrétion.
Réactivité.
Sang-froid.
Sens des responsabilités.
Esprit d'équipe.
Bon relationnel.