Missions principales :
- Vous participez activement aux tâches préliminaires de production culinaire dans le respect des règles en vigueur,
- Vous participez au service des repas et à leur bonne tenue,
- Vous entretenez les locaux et le matériel du restaurant scolaire et ses dépendances,
Missions secondaires :
- Vous intervenez en renfort à la cuisine centrale sur les temps ALSH et pendant les vacances scolaires,
- Vous participez aux préparations des cérémonies organisées par le service,
Profil souhaité :
- CAP souhaité (cuisine, employé de collectivité, aide à la personne...),
- Expérience en restauration collective,
- Expérience en entretien des locaux,
- Maîtrise du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et HACCP (Analyse des dangers - points critiques pour leur maî-trise),
- Techniques d'entretien des locaux,
- Rigueur et discrétion,
- Réactivité,
- Capacité à travailler en équipe,
Informations complémentaires :
- Temps de travail : 8,5 heure par jour, sur 4 jours par semaine, et un mercredi sur quatre en rotation,
- Rémunération statutaire.
CDD de 1 mois (renouvelable)
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