En tant que Pâtissier(ère)-Chocolatier(ère), vous aurez en charge :
- Réalisation des ganaches, moulages, enrobages et autres spécialités chocolatières
- Respect des recettes, des process d'hygiène et du savoir-faire maison
- Participation au développement de nouvelles créations
- Production quotidienne en lien étroit avec l'équipe
- Maintien de la propreté et de l'organisation du laboratoire
Vous êtes force de proposition auprès du chef pâtissier et du responsable de fabrication.
Profil et compétences requises:
- Pratique professionnelle obligatoire : une expérience confirmée en chocolaterie artisanale est indispensable
- Attaché(e) aux valeurs humaines et aux traditions où polyvalence et entraide sont clés
- Amour du métier, précision et sens du détail
- Esprit d'équipe, autonomie et envie d'apprendre
Ce poste offre une véritable perspective d'évolution vers un rôle de Chef(fe) Chocolatier(ère), selon l'implication, la créativité et l'autonomie démontrées.
Avantages:
- Aménagement du temps de travail afin de concilier vie personnelle et professionnelle ;
- Accompagnement personnalisé ;
- Mutuelle compétitive ;
- Remise sur nos produits ;
- Primes possibles ;
- Poste à pourvoir dès maintenant.
Débutant accepté si obtention du BTM Chocolatier
Entreprise artisanale centenaire (fondée en 1902), ancrée dans la tradition et tournée vers l'avenir, basée à Tourcoing, à proximité des grands axes routiers et des transports en commun.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
Entreprise ? Confiez-nous un mandat →
Vous recrutez un profil comme celui-ci ?
Confiez-nous votre mandat de recrutement — gratuit et sans engagement. On vous présente des candidats qualifiés du bassin lyonnais.
Déposer un mandat gratuit →