Pâtissier (H/F)
CONVIVIO DR IDF — VELIZY VILLACOUBLAY (78)
Publiée le 02/09/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) pour un site de restauration collective pour entreprise à Vélizy -78 (site Safran).
Votre mission: en tant que Chef pâtissier vous avez la responsabilité de la création et de la production des desserts pour l'établissement.
PREPARATION ET REALISATION DE RECETTES DE BASE CHAUDES ET FROIDES
-Confection des pâtisseries et des desserts
-Surveiller les cuissons et s'assurer de la qualité gustative du produit
-Accompagner les collègues au besoin
RELATION EQUIPE
-Manager l'équipe
RESPECT DES REGLES D'HYGIENE
-Maitriser les procédures HACCP
-Nettoyer et entretenir des locaux et le matériel
TECHNIQUE ET THEORIE
-Vous avez un CAP/BEP de pâtisserie et maîtrisez les techniques de la pâtisserie
-Evaluer la qualité des produits
-Connaître les cuissons et assaisonnement
-Savoir manager une équipe
-S'adapter aux différentes situations de travail
-Savoir communiquer à l'oral et adapter sa communication
-Savoir animer (niveaux inférieurs)
ORGANISATIONNELLES
-Ajuster la production en fonction des consignes données
-Optimiser son poste de travail en fonction de l'environnement
CAP/BP Pâtisserie obligatoire. Expérience en pâtisserie avérée, en restauration collective ou pâtisserie.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
Entreprise ? Confiez-nous un mandat →
Vous recrutez un profil comme celui-ci ?
Confiez-nous votre mandat de recrutement — gratuit et sans engagement. On vous présente des candidats qualifiés du bassin lyonnais.
Déposer un mandat gratuit →