Chef / Cheffe de partie (H/F) ou cuisinier expérimenté H/F
Entreprise confidentielle — VALENCIENNES (59)
Publiée le 03/09/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel
Dans un restaurant spécialisé dans les grillades sur pierre, vos missions seront les suivantes:
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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