Employé(e) polyvalent en conchyliculture (H/F)

Au sein d'une ferme conchylicole située à La Seyne-sur-Mer, vous rejoindrez une équipe à taille humaine spécialisée dans l'élevage, la préparation et la commercialisation de coquillages.

Nous recherchons une personne polyvalente, sérieuse et autonome, capable d'intervenir sur différentes tâches liées à la production, à la préparation des coquillages, à l'entretien et, ponctuellement à la mise en place et au fonctionnement du point de vente.

Ce poste convient à une personne qui apprécie le travail en extérieur, le milieu maritime, les activités manuelles et le travail en équipe.

Vos missions :
-Production et préparation des coquillages
-Participer à la récolte des coquillages en mer.
-Réaliser le dégrappage, le nettoyage, le tri et le calibrage des coquillages.
-Préparer et conditionner les produits dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
-Préparer les commandes destinées aux particuliers et aux professionnels.
-Manipuler et déplacer des charges pouvant aller jusqu'à 20 kg maximum.
-Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits.

Entretien et maintenance :
-Assurer l'entretien général des locaux et du poste de travail.
-Nettoyer, ranger et entretenir le matériel et les espaces de production.
-Participer à l'entretien courant du matériel et des bâtiments.
-Réaliser de petits travaux de maintenance et de bricolage : petite menuiserie, réparations courantes, entretien des installations, etc.

Selon les besoins de l'activité, vous pourrez être amené(e) ponctuellement à :

-renseigner les clients sur les produits ;
-effectuer l'encaissement d'une vente et le rendu de monnaie ;
-mettre en place et approvisionner l'étal ;
-veiller à la bonne présentation des produits ;
-maintenir propre et ordonné le point de vente.

La production et la préparation des coquillages constituent les missions principales du poste.

Conditions de travail

Le poste nécessite une bonne condition physique et une réelle capacité d'adaptation.

Vous travaillerez :

En extérieur, dans un environnement maritime.
Dans un milieu humide, avec contact régulier avec l'eau et les coquillages.
En station debout et avec des déplacements fréquents.
Avec des opérations de manutention et le port de charges jusqu'à 20 kg maximum.
En mer, dans le cadre des opérations de récolte et d'entretien des installations.

La journée de travail peut débuter dès 5h00 du matin.

Le poste implique également la possibilité de travailler les week-ends, pendant les périodes de vacances scolaires et certains jours fériés, selon l'activité et la saison.

Profil recherché :

Nous recherchons une personne fiable, dynamique, volontaire et polyvalente, souhaitant s'investir dans une activité maritime et conchylicole.

Vous disposez idéalement :

d'une première expérience professionnelle ;
d'une connaissance des produits de la mer ou du milieu conchylicole ;
d'une bonne capacité à travailler en équipe et en autonomie ;
d'un bon sens de l'organisation ;
d'une aptitude au travail manuel et physique ;
de ponctualité et de fiabilité, notamment compte tenu des horaires matinaux ;
d'un bon relationnel pour les contacts ponctuels avec la clientèle.

Une expérience en conchyliculture, agriculture, pêche, métiers de la mer, manutention, maintenance ou vente alimentaire sera appréciée.
Permis B obligatoire.
Permis bateau côtier apprécié, pour les interventions en mer.

Ce que nous recherchons :

Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, courageuse et impliquée, capable de participer aux différentes tâches de l'exploitation.

Si vous aimez la mer, le travail en extérieur, les activités manuelles et variées, et que vous recherchez un poste au sein d'une structure à taille humaine, nous serons heureux de vous rencontrer.