Rattaché au Chef d'Equipe, le contrôleur qualité assure le contrôle de la qualité des produits en production.
Il est notamment en charge :
- de suivre les fiches process et les spécifications de chaque légume et d'effectuer les différents contrôles demandés en fonction des produits.
- d'utiliser les instruments de mesures nécessaires à tous les contrôles sur ligne
- de savoir utiliser des logiciels de saisie pour les contrôles.
- en cas de dérive éventuelle, d'alerter le chef d'équipe pour mener une action corrective, délimiter et isoler les produits non conformes.
- de connaitre et de respecter les règles et consignes liées à l'hygiène, la sécurité, l'environnement et l'énergie à son poste de travail.
- de maintenir l'état de propreté de son poste de travail
- Recueillir et analyser des données
- Comprendre et respecter un système de normes et de consignes
- Organiser son travail
- Communiquer
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