À propos de la mission
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation culinaire en assurant une production de qualité pour environ 700 couverts.
- Maîtriser les techniques culinaires et veiller à l'application des normes d'hygiène sont essentielles.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la sécurité alimentaire et une présentation impeccable des plats.
- Assurer la mise en place et production des mets.
- Superviser la préparation et la cuisson en respectant les recettes.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène alimentaire.
- Coordonner et encadrer l'équipe de cuisine.
- Garantir la qualité et la présentation des plats.
- Utiliser efficacement les équipements de cuisine.
Rythme de travail :
- Travail en journée
Rémunération & Avantages
Rémunération : 12,45 EUR par heure
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,06EUR
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined
Profil recherché
- Expériences en restauration Collective d'au moins 1 an
- CAP CUISINE
- Connaissances HACCP
- Chaussures de sécurité Obligatoire
- Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
Certificats requis
- Aucun certificat requis
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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