Rattaché(e) au chef d'équipe de conditionnement, vous pilotez la machine de dosage et veillez au bon déroulement du conditionnement des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité :
Conduite et opération technique de premier niveau :
- Réaliser les changements de format sur la doseuse selon le planning de fabrication.
- Effectuer le nettoyage et la désinfection de la machine lors des changements de recettes ou en fin de poste.
- Assurer la maintenance de premier niveau (réglages simples, détection de dérives) et constater les pannes pour alerter la maintenance si besoin.
Contrôle qualité et conformité :
- Réaliser les contrôles qualité en cours de production (poids, étanchéité, aspect du produit visualisé, traçabilité).
- Enregistrer les données de suivi de production et signaler toute anomalie de conditionnement.
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