RESPONSABILITÉS :
Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez vous épanouir au sein d'une cuisine alliant finesse, élégance et raffinement ? Rejoignez une équipe où vous pourrez mettre votre savoir-faire au service d'une cuisine exigeante et de qualité. Ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé à Angers (49), nous recherchons :
Un-e chef-fe de partie H/F (réf. 2720)
Le poste est à pourvoir à compter du 19 aout 2026 en CDI.
Au sein de ce restaurant traditionnel,
vos missions seront les suivantes :
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Organiser et contrôler la qualité des dressages
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Suivre les fiches techniques et les normes HACCP
- Contrôler puis ranger les marchandises de sa partie et assurer le suivi des stocks
Éléments contractuels :
- CDI
- Temps plein (39h/semaine)
- Horaires de travail : 11H > 14H30 - 18H > 23H
- Rémunération : selon expérience, à partir de 2 300€ brut par mois
- 2 jours de repos en roulement une semaine sur 2 : dimanche & lundi ou lundi & mercredi
Autres avantages : fermetures annuelles 2 semaines l'été et 1 semaine à Noël, le restaurant est fermé le 1er mai et les midis des jours fériés ; tips (environ 30€ par mois)
PROFIL RECHERCHÉ :
Pour nous rejoindre, les prérequis :
- Expérience de 2 ans minimum, car nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur le poste ;
- Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ;
- Vous devez faire preuve de créativité, pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients ;
On vous a convaincu ? :
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné (e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Un premier contact téléphonique de 10 minutes avec notre chargée de recrutement.
- Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Enfin, si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
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