Rattaché(e) au service Qualité, vous serez en charge des missions suivantes :
. Animation de la culture qualité :
- S'assurer quotidiennement du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication, de la propreté et du rangement des ateliers
- Réaliser des inspections de bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et effectuer le suivi des actions
- Participer à la gestion et au suivi des non-conformités internes et des réclamations clients en lien avec la responsable qualité
. Suivi des plans de contrôles de l'usine :
- Réaliser des tests de stabilité sur les produits finis (étuvage, analyses)
- Suivre l'échantillothèque produits finis
- Réaliser le suivi des plans de contrôle :
- des matières premières et des emballages : contrôles à réception spécifiques, prélèvements
- des produits finis : planning, prélèvements
- environnemental : eau, surfaces.
- prestation de nettoyage : inspections et prélèvements de surface
- sanitation : suivi des contrôles réalisés par le prestataire
- Réaliser le suivi métrologique spécifique au service qualité
- Faire le lien avec les laboratoires d'analyses : demandes d'analyses, préparation des échantillons
- Saisir les résultats et réaliser des bilans et des tendances
- Participer aux études de qualification en lien avec le responsable qualité
. Traçabilité :
- Vérifier quotidiennement les données de traçabilité des ateliers de production
- Réaliser les tests de traçabilité dans le cadre des audits, des indicateurs.
. Suivi qualité des fournisseurs :
- Gérer les réclamations fournisseurs
- Réaliser le suivi des dossiers qualité fournisseurs (fiches techniques, dossiers techniques.)Idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la qualité, vous êtes rigoureux(se) et à l'aise avec l'outil informatique.
Votre capacité d'écoute et votre aisance relationnelle vous permettront de vous épanouir dans notre structure à taille humaine.
La connaissance du milieu agroalimentaire serait un plus.
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