CHEF DE PARTIE H/F

Votre agence Temporis Cherbourg recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de Partie H/F sur le secteur de Cherbourg-en-Cotentin.

Vos missions :

Assurer la préparation et la réalisation des plats sur votre poste.
Participer à l'élaboration de la carte et des suggestions du moment.
Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes.
Organiser et gérer votre poste en toute autonomie.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Travailler en collaboration avec le Chef et l'ensemble de la brigade.
Contribuer activement à l'évolution de la cuisine et à l'identité de l'établissement.

Votre profil :

Vous disposez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et appréciez le travail des produits de qualité.
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les services soutenus.

Mais surtout :

Vous êtes créatif(ve) et aimez imaginer de nouvelles associations, recettes et présentations.
Vous êtes force de proposition et souhaitez participer activement à la création des suggestions et à l'évolution de la carte.
Vous n'avez pas peur de partager vos idées et d'apporter votre personnalité en cuisine.
Vous êtes une personne passionnée, investie et capable de contribuer au développement culinaire de l'établissement.
Vos initiatives seront écoutées, encouragées et valorisées.

Prêt(e) à relever le défi ?

Postulez dès maintenant auprès de votre agence Temporis Cherbourg !

TEMPORIS CHERBOURG
51 boulevard Robert Schuman à Cherbourg en Cotentin