Majordome hôtellerie - Le Grand tour - H/F

RESPONSABILITÉS :

Relation Client :
- Accueillir les voyageurs
- Assurer un service sur-mesure haut de gamme et adapté à notre clientèle exclusive en ligne avec la signature de service du Grand Tour
- Etablir un contact privilégié et personnalisé avec nos voyageurs en étant à l'écoute de leurs attentes
- Permettre une immersion complète pour nos hôtes dans les années 1900
- Selon vos appétences, vous pourrez prendre part à certaines actions du spectacle immersif

Restauration :
- Préparer et assurer le service du petit-déjeuner.

Hébergement :
- S'assurer quotidiennement de la propreté et la mise en ordre des espaces,
- Remise en état des cabines à blanc et en recouche ,
- Effectuer le service de couverture.
- Veiller au réassort des espaces buanderie
- Assurer un service discret, soigné et personnalisé.

PROFIL RECHERCHÉ :

Expérience nécessaire:
- BTS Hôtellerie-Restauration et/ou diplôme de barman/ mixologue
- Et 2 années d'expérience minimum dans l'hôtellerie de luxe ou la restauration gastronomique

Compétences requises :
- Excellente connaissance des règles du service en salle avec une maîtrise des arts de la table et du dressage raffiné
- Maîtrise des normes HACCP
- Parfaite maîtrise de l'anglais
- La connaissance d'autres langues est un atout

Qualités requises :
- Excellente présentation et attitude irréprochable. Aisance relationnelle.
- Capacité à anticiper les besoins des clients
- Courtoisie, patience et diplomatie en toutes circonstances
- Dynamisme et motivation
- Capacité à travailler en équipe
- Rigoureux, méthodique, efficace, organisé
- Discrétion et respect de la confidentialité