RESPONSABILITÉS :
Vos missions principales : - La préparation et la confection des repas pour les patients, le personnel et les visiteurs, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- L'application des menus établis par la diététicienne et le responsable de cuisine.
- Le respect des régimes spécifiques (sans sel, diabétique, etc.) et des normes nutritionnelles.
- La gestion des stocks, la réception et le rangement des denrées.
- Le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
- Le travail en équipe et le respect des horaires de service
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché : - CAP/Cuisine ou expérience significative en restauration collective (milieu hospitalier apprécié).
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et des bonnes pratiques de fabrication.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
- Rigueur, sens de l'organisation et respect des délais.
- Expérience en cuisine hospitalière ou en restauration collective un atout
Ce que nous vous offrons : - Une équipe bienveillante et expérimentée
- Une organisation stable
- 14 RTT/an pour un temps plein
- Accès aux prestations sociales, culturelles et de loisirs
- Supplément familial de traitement selon situation familiale
- A partir de 1800€ brut, selon expérience
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