Vous préparez un diplôme dans la restauration type CAP/BAC PRO et recherchez une entreprise d'accueil.
Dans un restaurant traditionnel de 50 couverts l' hivers, 80 couverts l'été, vous effectuez :
- la préparation des plats
- la mise en place
- l'assemblage
- les desserts
- le nettoyage/ hygiène de la cuisine ...
Le détail des horaires ainsi que les jours travaillés seront à définir.
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