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Alternance Restauration F/H - Hôtel Le M & Spa

Hôtel Le M & Spa — Mérignac (33)

Publiée le 19/08/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel

Professionnalisation

Sous l'autorité du Responsable de Salle, vous aurez notamment pour mission de :



- Accueillir et servir en salle et au bar des groupes et clients individuels au restaurant ;
- Prendre les commandes, préparer les boissons et cocktails selon les standards de l'établissement ;
- Effectuer le service et le débarrassage avec professionnalisme et fluidité ;
- Veiller à la présentation des buffets et la propreté du restaurant ;
- Renseigner les clients sur les prestations et les offres de l'établissement ;
- Mettre en place le bar et la terrasse ;
- Informer le Responsable ou son remplaçant des produits manquants pour le lendemain ;
- Répondre aux demandes et attentes des clients tout au long de leur séjour ;
- Participer à la valorisation de l'expérience client.



Vous êtes impliqué(e), dynamique et aimez le travail en équipe ? Vous avez de l'énergie à revendre et vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur ?



N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous !



Vous êtes enthousiaste au sujet de ce poste, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui et nous vous contacterons dans les plus brefs délais !- Sens du service et de l'accueil
- Bon relationnel et esprit d'équipe
- Dynamisme et réactivité
- Motivation et envie d'apprendre
- Ponctualité et sérieux
- Organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme du service
- Bonne présentation et attitude professionnelle
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Sens de l'écoute et attention portée aux besoins des clients

Avantages
- Possibilité d'avenant sur le volume horaire
- Horaires selon planning
- Paniers repas suivant conditions
- Une équipe soudée et dynamique
- Tarifs préférentiels dans toutes les résidences du groupe
- Mutuelle d'entreprise

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