Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe.
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité.
Responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisine
- Superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les tâches soient effectuées
- Maintenir efficacement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer les commandes d'approvisionnement en produits alimentaires
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients
Compétences requises :
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Excellentes compétences en restauration et en cuisine
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et de manipulation des aliments
- Expérience en gestion du service alimentaire et en supervision du personnel
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serons ravis de vous rencontrer.
2 jours de repos consécutifs, heures supplémentaires rémunérées, mutuelle CM.
Voir l'offre et postuler — entrez votre email. Gratuit pour les diplômé(e)s et étudiant(e)s du Groupe ECL, première offre débloquée pour tout le monde.
Entreprise ? Confiez-nous un mandat →
Vous recrutez un profil comme celui-ci ?
Confiez-nous votre mandat de recrutement — gratuit et sans engagement. On vous présente des candidats qualifiés du bassin lyonnais.
Déposer un mandat gratuit →