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Décortiqueur/Décortiqueuse (H/F)

Entreprise confidentielle — PORT EN BESSIN HUPPAIN (14)

Publiée le 09/09/2026 · Offre active, sourcée auprès d'un partenaire officiel

SAI 💶 Horaire de 12.31 Euros 6 Mois Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques

Principales missions :
- Préparer et organiser son poste de travail.
- Réceptionner, décortiquer, nettoyer et emballer les coquilles Saint-Jacques.
- Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage.).
- Conditionner les produits finis : glaçage et emballage.
- Mettre en œuvre les règles liées à la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement.

La saison débutera courant novembre, en attente des dates d'ouverture de la prochaine campagne de coquilles.

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